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鏡割り 簡単ぜんざい
鏡割り簡単ぜんざい
こんにちは〜今日は鏡開きですね。
おやつにぜんざいをつくりましたが、おもちは自動車にお供えしていた鏡もちを利用したので、乾燥していて焼いてもおかき状態でした。(T_T)
白玉団子を作ろうかな、そば団子でも作ろうかなと思いましたが、
ダイエット中の身やめました。
子供達にぜんざいをたべさせただけで、わたしはちょっと味見をしただけでした。
市販のゆであずきを使用したので簡単にできました。
たまにはあごも鍛えなといけないので、よしとします。（笑）
（材料）
おもち
ゆであずき210ｇ 100円
水 100ＣＣ
塩ひとつまみ
（作り方）
1.ゆであずき+水+塩を鍋に入れ沸騰させる。
2.1に焼いたお餅を入れてできあがり
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ピーマン団子
ピーマン団子
こんにちは〜
今日のおやつはピーマン団子と野菜ビスケットです。
同じアパートのお友達と一緒におやつを食べてもらいました。
昨日の野菜ビスケットもどきに挑戦していたら、
ピーマンを発見。。
急遽ピーマンだんごを作りました。
子供計5人に食べさせてみたのですが、ピーマンとはわかりませんでした。
一個しか使ってないしね。
あと、はちみつを入れて混ぜました。
はちみつを入れたのでほのかな甘みがあるのでそのままでも食べられます。
今日も野菜ビスケットを作ったのですが、卵を使わなかったので昨日に比べてかたさはよくなりましたが、はごたえが硬くありません。
サクッて感じなんですが、ガリットした歯ごたえがほしいのでやはり強力粉で作らないといけないかなあ。。。
今度強力粉を買ったら挑戦してみます。
***ピーマン団子の作り方*** 小25個
（材料）
団子のこな 150ｇ
ピーマン一個
蜂蜜大さじ2
水適量
1.ピーマンみじん切り+蜂蜜大さじ2+水25ｇをミルミキサーにかける。
2.団子の粉に1をいれ混ぜる。水を少しづつ足しながら耳たぶくらいのかたさにする。
3.沸騰したお湯に入れ加熱する。浮き上がってきたらできあがり。
野菜ビスケット卵なし
材料
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
たまねぎ1/8
ほうれんそう 一株
サラダ油 大さじ2
ゴマ
ブラックペッパー
砂糖大さじ2
塩 小さじ1/2
ブラックペッパーを入れてみましたが、ゴマを大目にいれたほうが無難でした。
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しょうゆもち
あけまして、おめでとうございます。
今年もあやしげなおやつよろしくお願いいたします。<(_ _)>
皆さんお正月いかがおすごしでしたか？
私は田舎の長男の嫁らくし、しちりんであわびを焼きましたわ。
あわびの焼きすぎと義夫からクレームが入りましたが、
そんなのは気にしませんわ。
ちょっと横道にそれましたが、
今日のおやつですが、おもちを焼きました。
砂糖+しょうゆをつけて食べたんですが、
わたしはこれが簡単でおいしいので好きです。
おもちにきなこをつけたり、のりを巻いたり、ピザ風にたり、
食べ方はいろいろですよね。皆さんどんな食べ方をしているのかしら。。。
（作り方）
1、おもちを焼く
魚焼きグリルを使うと早くやけていい。
うちはちょっと狭いので焼き網を使いました。
油断すると炭になっちゃうので(^_^;)
2.砂糖大さじ 1+しょうゆ大さじ1にのたれをつくりお餅につけて
できあがり。
シンプルのがおいしんですよね。〜
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だいこんみたらし団子
こんにちは〜
ここ数日はカロリーが高いものばかりたべていましたので、
今日はカロリー低めのおやつを作りました。
だいこんを摩り下ろして、だんごの粉に混ぜてみたらしだんごのたれをかけて作りました。
最近、上の子は大根を食べません。苦い〜なんていって困っています。
大根のおいしい季節なのにもったいないです。
今日はクリスマスイブですよね。キリスト教徒じゃないけれど、お祝いをします（笑）。昨日と今日で、花火があがります。家の中にいても上の子は花火の音が怖いって怖い怖いとうるさかったです。ほんとどうにかならないもんかしら。。困りますわ。
****だいこんみたらし団子***
（材料）小 20個
だんごの粉 100ｇ
大根 100ｇ 摩り下ろす。
（作り方）
1.団子の粉とすりおろした大根を混ぜる。
2.よくこね、お好みの大きさにまるめ。
3.沸騰したお湯の中に入れ浮き上がってきたら出来上がり。
**たれ**
しょうゆ大さじ 2
砂糖大さじ 3
水 大さじ 4
片栗粉 大さじ2 なくってコーンスターチを使いました。
材料を混ぜてレンジ1分30秒加熱。
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一口あんこもちまんじゅう
ひとくちあんこもちまんじゅう
こんにちは〜
今日はだんごの粉と小麦粉を使って一口あんこもちまんじゅうを
作りました。
おいしいお茶と一緒にどうぞ♪
（材料）小5個
だんごの粉50ｇ
小麦粉 50ｇ
水70ＣＣぐらい みみたぶのやわらかさぐらいに
あんこ 小さじ 5杯程度
（作り方）
�，世鵑瓦諒瓦半�麦粉を混ぜ
水をいれて耳たぶくらいのかたさになるまでよくこねる。
�∪乎呂�5等分にして、伸ばし
あんこを包む
�Ｊ�騰したお湯で15分間蒸す。
一口あんこもちまんじゅうの出来上がり♪
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あと、リンクのところに掲示板をつけたので、
よかったら
おいしいおやつなどあなたの手作りおやつ待っています。
よろしくお願い致します。
簡単ヘルシーみたらし団子
かんたんヘルシーみたらし団子
こんにちは〜
団子の粉が余っていたので
みたらし団子をレンジで作りました。
簡単ヘルシー団子です。
（材料）３人分くらい
団子の粉 １００ｇ
水 75ＣＣぐらい 耳たぶの柔らかさぐらい
みたらし：
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ2
水大さじ4
片栗粉小さじ1（水小さじ2で溶かす）
（作り方）
�｜鳥劼諒粥椰紊鮑�ぜ耳たぶぐらいの柔らかさまでこねる。
��耐熱皿などに小さくまるめた団子を並べる。
�Ｌ舷瓩�をかけラップをしてレンジで２分半〜３分程度
加熱しすぎると溶ける。
�い澆燭蕕靴鮑遒�
砂糖+しょうゆ＋水を混ぜ耐熱容器に入れ、
レンジで二分加熱
水溶き片栗粉をいれ混ぜさらにレンジで１分。
�イ澆燭蕕靴鬚�けて出来上がり♪
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さすが電子レンジ！料理大全集さすが電子レンジ！の「さすが！」度とは、味―味がからむ、あっさり、まろやか、うまみが出る、こくが出る…。食感―しっとり、
おばあちゃんの味小豆入りゆでもち
こんにちは〜
はじめてゆでもちをつくってみました。
あんこがちょっとでちゃって失敗です。でも、おいかったです。
おばあちゃんの味です。
（材料）ゆでもち３個分
小麦粉 １００ｇ
塩 少々
水 50ＣＣぐらい。
あずき 大さじ三杯くらい。
さつまいもでもいいかもよ。
（作り方）
�‐�麦粉に塩+水を加え、
よくこねる。
３０分ほどラップをかけて休める。
�◆（�割した生地に餡をつめ、平らに伸ばす。
�Ｊ�騰したお湯のなかに入れ、浮き上がってきたらできあがり。
これも、田舎の嫁としてはできてありまえのおやつです。(T_T)
私にはまだまだ難しいですわ。
あんこをつめるのがむずかしいんです。
かたよっちゃいます〜。
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いもだんご
今日はさつまいもだんごを作りました。
マユさんがレンジでお団子をつくっていたので、
たべたくなっちゃって作りました。
団子の粉にさつまいもを混ぜて
レンジで加熱して出来上がりです。
簡単団子です。
白玉粉を使いたかったんですが、
今月も厳しいし
安いだんごの粉を使いました。
（材料）3〜4人分 90円くらい
だんごの粉 100ｇ
58円
さつまいも レンジで加熱して潰す。
50ｇ
水
小豆缶 少量 お好みで。
30円
（作り方）
�．譽鵐犬撚断�し潰したさつまいもとだんごの粉を混ぜ
水を加えよく錬る。みみたぶくらいの固さ
�△�皿に丸めた団子をのせ、
霧吹きで水をつけ
レンジで2〜3分加熱する。
��あずきをのせて出来上がり♪
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大分名産 やせうま
こんにちは〜
台風がさって
晴天です。
昨日は本当は遠足予定でしたが、台風で中止となったため、
おやつは遠足用のお菓子を食べました。
ちなみに動物ビスケットです。
今日は大分の田舎の嫁なら作れて当たり前？の
『やせうま』を作りました
地方によっては団子状だったり、伸ばしたりといろいろと
ちがいがあるようです。
（材料） 二人分
小麦粉 100ｇ
（地粉ていって漂白されていないものを使うことが多い）
塩 少々
水 40ＣＣぐらい
きな粉+砂糖 （お好みの甘さで）
（作り方）
�‐�麦粉に水40ＣＣをいれよくこねる。
耳たぶのかたさぐらい。
��3ｃｍぐらいの棒状大きさに分ける。
30分ラップをして休める。
��小麦粉が伸びてくるので、平めんを作るように
のばす。30ｃｍから40ｃｍぐらいに伸ばす。
�な�騰した湯の中でゆがき、
うきあがらったら出来上がり。
�イ�な粉＋砂糖をまぶしてできあがり♪
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たんさん饅頭なんでもいり
こんばんは〜
なんとこのプログyahooに登録されました。
うれしいです。(T_T)
あと、料理、グルメランキングで一位を獲得しています。
これも皆様のおかげです。
ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
今日は冷蔵庫であるものでたんさん饅頭を作りました。
スパゲッティーの残りと、いちごジャムをいれて、
ミートソース味饅頭、いちご饅頭を作りました。
（たんさん饅頭）8個くらい
強力粉 75ｇ
薄力粉 75ｇ
たんさん 小さじ2/3
水 75ＣＣ
砂糖 大さじ2/3
具：冷凍いちごジャム
スパゲッティーの残り細かく刻む
（作り方）
�（瓦鮑�ぜる。具をいれる。
��15分蒸し器でむす。
おいしいたんさん饅頭の出来上がり♪
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今日のおやつは何かな？
- 鏡割り 簡単ぜんざい (01/11)
- ピーマン団子 (01/07)
- しょうゆもち (01/04)
- だいこんみたらし団子 (12/24)
- 一口あんこもちまんじゅう (11/15)
- 簡単ヘルシーみたらし団子 (11/05)
- おばあちゃんの味小豆入りゆでもち (10/27)
- いもだんご (10/22)
- 大分名産 やせうま (10/21)
- たんさん饅頭なんでもいり (10/02)
コメントありがとうございます♪
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⇒ hana (11/20) - さつまいもの焼餅 食べたことありますか？
⇒ えるこ」 (11/08) - くりの渋皮煮
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⇒ プー子 (04/24) - お引越しをします。お手数ですが変更をお願いいたします。
⇒ HANA (04/19) - おばあちゃんの味小豆入りゆでもち
⇒ hana (02/16) - おばあちゃんの味小豆入りゆでもち
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⇒ hana (02/09)
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