一人50円おいしい節約おやつ

子供には安心のお菓子を食べさせたいですよね。
一人50円のお菓子に挑戦中♪
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梅酒の実マドレーヌ風国産小麦使用





梅酒の実マドレーヌ風


おはようございます。
今日は以前梅酒につけていた梅を使ってつくった梅酒の実マドレーヌ風です。
実は私は梅酒を飲んだだけで酔います。
市販の濃度アルコール濃度が高いワインゼリーなんかもだめです。
酔っちゃいます。
そう、私はおこちゃまです。

お菓子にアルコール類を入れるとおいしくなりますが、
私はちょっと苦手です。子供に食べさせるのでほとんど使いませんが。。。


でも、梅酒の梅を使ってのお菓子では酔いませんでした(笑)
量もすくなかったですし、
梅酒の風味のお菓子です。おいしいですよ。



(材料)小のカップ10個ぐらい
・梅酒の梅3個(お好みで量を増やしてみてください。)みじん切りに。
・小麦粉120g(私は地粉農林61号をつかいましたが薄力粉などお好みで)
・グラニュー糖 80g
・バター60g
・ベーキングパウダー小さじ1
・牛乳 大さじ2
・卵一個
・バニラエッセンス少々


小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふっておく
わたしは3回振りました。

.丱拭爾鬟リーム状になるまで練る。
私はハンドミキサーでがんがん混ぜます。
∈重、卵、牛乳をまぜ、バニラエッセンスをいれます。

振るった小麦粉を入れさっくりと混ぜます。
梅をみじん切りにしたものをいれます。


180度で25分焼きました。



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