一人50円おいしい節約おやつ

子供には安心のお菓子を食べさせたいですよね。
一人50円のお菓子に挑戦中♪
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野菜ビスケットもどき〜

野菜ビスケット
野菜ビスケットもどき〜

こんにちは〜
今日は野菜ポッキーを作りたいな〜と思って挑戦してみましたが、
水分が多くてぱりぼりのはごたえのものはできませんでした。
ちょっと失敗かなあ。。。適当に作ったので。。。
まあ、でも
味はまずまずでした。明日、再度挑戦していましょう。
卵なしてやってみようかな。
あと、ゴマも多く入れるとこおばしくていいかもね。

離乳食にもいいかな〜なんて思ったおやつです。
うちの子はほうれん草はなかなか食べませんが、
このおやつはよく食べました。

ほうれんそう50g、たまねぎ40g、ごまがはいっているので
かたらにもいいです。


(材料)5〜6人分くらい
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー小さじ1/2

卵1/2個 ←入れなかったほうがよかったかも。
サラダ油 大さじ3

グラニュー糖 大さじ2
塩 小さじ1/2

ゴマ 5g

ほうれん草 50g ゆがいてみじん切り
たまねぎ 1/8個 みじん切り。


(作り方)
1.卵+サラダ油+砂糖+塩をよく混ぜる。
2.ごま、たまねぎ、ほうれん草をいれまぜる。
3.よくふるった小麦粉+ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
4.平たく伸ばし 予熱ありのオーブンで220度 15分
でできあがり。

やわらかくできたので、1歳前ぐらいのお子さんのおやつなんかにもいいかな〜と思いました。

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