一人50円おいしい節約おやつ

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さつまいもの焼餅 食べたことありますか?

やきもち

おはようございます。
これは昨日のおやつなんですが、
さつまいもの焼餅です。
義母に習いました。嫁ぐまでは食べたことがありませんでした。

昔おやつがなかったころのおやつといったところのような気がします。


作り方は
さつまいもを茹でて、潰して、小麦粉を混ぜ込み、砂糖、塩を加え混ぜて、
焼きます。
義母いわく、蒸すより茹でるほうがいいそうです。

(材料)10個ぐらい
さつまいも 400グラム
小麦粉 50g

砂糖 お好みの量で。
塩  少々


(作り方)
,気弔泙い發鱶Г任襦0砧脇蕕任罎任燭里如∩瓩ゆでることができました。
潰したさつまいも、小麦粉、砂糖、塩をよく、混ぜる。
フライパンに油をしいて、焼く。
やきもちの出来上がり♪

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この記事に対するコメント

こんばんわ、初めまして

家族が大量にさつまいもを持って帰ってきたので
何かみんなで食べられるさつまいものお菓子を探していたところ
ここへたどり着き、焼餅を作らせてもらいました。

とても素朴な味で、でもすっごく美味しかったです('▽'*)
すっかりハマリそうです
えるこ」 | 2005/11/08 8:37 PM
えるこさん:こんばんは
そうそう、素朴なんでいくつでも食べれますよね。
よかったら、このブログは旧ブログなので、
http://happy-slowfood.com/blog/
に遊びに来てね。
hana | 2005/11/20 8:01 PM
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