一人50円おいしい節約おやつ

子供には安心のお菓子を食べさせたいですよね。
一人50円のお菓子に挑戦中♪
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いちごカスタードココアケーキ

いちごココアケーキ


いちごカスタードココアケーキ

こんにちは〜
今日は友達が来たのでケーキを作りました。
うちはありがたいことに夫の実家が農家をしているので
とりたてのいちごが手に入ります。
自分たちが食べるだけなんでもちろん無農薬
です。贅沢ですよね。

スポンジはココアを混ぜています。
カスタードクリームはバニラエッセンスがなかったので、ブランデーをかわりに使いました。

途中子供が小麦粉をこぼして10g減りましたが。
無事できました。



(作り方)15cm型
(スポンジ)材料
卵 2個
薄力粉  60g+ココア 大さじ1 ふるっておく
砂糖   50g


1.卵+砂糖を湯銭にかけながらあわ立てる。
2.粉をふるいながら入れ、よく混ぜる。
3.170℃ 25分で焼く 


(カスタードクリーム)半分の量でいいかも。。。
牛乳  2カップ
薄力粉 大さじ2
コーンスターチ  大さじ2
砂糖  70g
卵黄 3個

バニラエッセンス(ブランデーを利用)

1.材料を混ぜてこす。
2.なべに入れて中火をかける。固まってきたら弱火で。

あまったら冷凍保存。





飾り
いちご適量


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